Restaurants gastronomiques région Donostia - Saint-Sébastien

Restaurants gastronomiques région Donostia - Saint-Sébastien

WORK IN PROGRESS

ARZAK

Donostia - San Sebastián

IN - CON - TOUR - NA - BLE

Réservations: +34 943 27 84 65

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AKELARRE

Donostia - San Sebastián

Le résultat d'un esprit anticonformiste

En 1970, sur les coteaux du mont Igueldo, à Saint Sebastien, est né AKELARRE Pedro Subijana. Un restaurant qui depuis 2006 maintient ses trois Etoiles au Michelin, auquel depuis 2017 s’est ajouté AKELARRE Hotel.

Réservations: +34 943 31 12 08

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MARTIN BERASATEGUI

Lasarte

Le chef espagnol avec le plus d'étoiles Michelin.

Réservations: +34 943 36 64 71

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AMELIA

Donostia - San Sebastián

Reservations: +34 943 84 56 47

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ALAMEDA

Hondarribia

Trois petits-enfants de la première cuisinière continuent aux commandes de l'Alameda, qui demeure un établissement de cuisine familiale à Fontarabie, sur les rives du Bidassoa. C'est notre grand-mère qui nous a enseigné que moins il y a de distance entre la terre et le fourneau, mieux c'est.

Reservations : +34 943 64 27 89

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AMA

Tolosa

Michelin 2025, deux soleils dans le guide Repsol, "Cocineros Revelación" Madrid Fusión 2023, T d'or du magazine Tapas, choisi parmi les 100 jeunes talents du Basque Culinary Center...
... mais surtout, la qualité pure et l'engagement avec la cuisine et les producteurs locaux.
Il est très intéressant de visiter la ville de Tolosa et de vivre une expérience authentique et créative de l'excellence gastronomique basque.

Prix moyen* : à partir de 105€.

Réservations : +34 943 38 20 59

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ELKANO

Getaria

Pionnier dans la cuisson des poissons entiers avec leur peau au grill, très intéressant du point de vue culinaire par l'apport des saveurs surtout pour les poissons plats.

Prix moyen*: 80 €

Réservations : +34 943 140 024

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KOKOTXA

Donostia-San Sebastián

Cuisine avec une touche personnelle, avec des produits frais excellents, associant à merveille tradition et avant-garde.

Prix moyen*: 80 €

Réservations : +34 943 421 904

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CASA JULIÁN

Tolosa

Pour votr information...

FORBES : « le meilleur txuleta du monde »...

... voyez par vous-même.

Prix moyen* : 95 €.

Réservations : +34 943 67 14 17

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CASA UROLA

Donostia-San Sebastián

Matière première excellente, cuisine basée sur les petits producteurs locaux et les produits de saison.

Prix moyen*: 75 €

Réservations : +34 943 44 13 71

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CASA VALLÉS

Plus de 80 ans de tradition gastronomique dans l'un des établissements les plus appréciés des habitants de Saint-Sébastien.

Très impliqué dans la vie sociale de la ville et inventeur du célèbre pintxo « Gilda ». Sa devise est « Depuis toujours, comme toujours ».

C'est un restaurant avec de longues tables et une cuisine traditionnelle où l'on peut apprécier la qualité et le bon travail d'une équipe attachante.

Vous ne pouvez pas passer par Saint-Sébastien sans visiter cet endroit.

Prix moyen* : 40€.

Réservations : +34 943 452 210

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EL VASKITO

Restaurant traditionnel de grande qualité, spécialisé dans les fruits de mer et le poisson. Il propose également une carte de cidrerie.

Si vous souhaitez découvrir les saveurs authentiques de notre terroir, nous vous recommandons cet établissement.

Prix moyen* : 70 € / Menu de la cidrerie : 26 - 53 €.

Réservations : +34 943 35 87 78

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MUXUMARTIN

Un nouveau trésor gastronomique qui a été vice-champion d'Espagne de pintxos à Madrid Fusión et qui a remporté le premier prix du troisième championnat de pintxos du Gipuzkoa.

Une visite incontournable pour les amoureux de la bonne cuisine.

Prix moyen* : 65€.

Réservations : +34 943 06 31 78

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OLIVI GRILL

Usurbil

Un établissement où le gril, âme de la célèbre cuisine basque, est à la vue des clients.
À Olivi, d'excellents professionnels cuisinent les meilleurs produits du pays, où leur steak de qualité « premium » et une cave à vins de première classe sont à votre disposition.
L'authenticité et la qualité sont les marques de fabrique de l'Olivi.

Prix moyen : 80€.

Réservations : +34 943 788 448

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REKONDO

Donostia-San Sebastián

Tradition, modernité et création de saveurs uniques. La cave est reconnue comme l'une des meilleures au monde.

Prix moyen*:80 €

Réservations : +34 943 212 907

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ZMARE

Un espace élégant et moderne sur la plage Zurriola, avec des vues exceptionnelles.

L'attrait de son emplacement s'accompagne d'une cuisine soignée, spécialisée dans les plats de riz et les desserts d'exception.

Beauté du paysage et qualité gastronomique à ne pas manquer lors de votre visite à Saint-Sébastien.

Prix moyen* : 60€.

Réservations : + 34 673 04 05 22

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NOBU

Donostia - San sebastián

Créé par le chef Nobu Matsuhisa, le menu emblématique Nobu est influencé par ses années d'étude de la cuisine japonaise à Tokyo et par ses nombreux voyages. La diversité des saveurs a donné naissance à la marque déposée "style Nobu", qui fait partie intégrante de tous les menus Nobu dans le monde.

Prix moyen*: 90-100€

Reservations : + 34 843 998 888

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KARLOS ARGUIÑANO

Zarautz

THE LEGACY OF GREAT CHEF KARLOS ARGUIÑANO

Prix moyen*: 55 €

Réservations : +34 943 13 00 00

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PATXIKUENEA

Lezo

Patxikuenea voit le jour le 5 novembre 1973, une ferme au pied du mont Jaizkibel, oasis de calme et de tranquillité.

Dans nos grills, Aitor Manterola & Iñaki Legorburu, Viande & Poisson travaillent main dans la main. Chacun d’eux dans une optique différente, mais ils se complètent à la perfection.

Prix moyen*: 60 €

Réservations : +34 943 52 75 45

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