Passer au contenu principal

Aller au menu de navigation

SÈlection de la langue

Aller au menu de navigation

Pintxos mode d'emploi


LES PINTXOS

Le pincho ou pintxo (en basque) est l'un des trésors de la gastronomie basque et une manière de connaître la cuisine en miniature de ce pays. C'est aussi une façon de s'amuser, de partager des moments dans une atmosphère conviviale, tout en découvrant un monde fantastique de saveurs, de couleurs et de textures.  

 

IMPORTANT!
Pintxos: mode d'emploi

1. Il est conseillé de prendre un ou deux pintxo dans chaque bar, accompagné d'un bon vin ou d'un txakoli, le vin blanc moussant local, pour ainsi pouvoir parcourir plusieurs établissements et recommencer....

2. S'il s'agit d'un pintxo froid, vous pouvez le prendre vous même du comptoir. 

3. S'il s'agit d'un pintxo chaud que vous avez repéré sur l'ardoise ou sur la carte, il faut le commander au serveur.

4. Dans les bars de Euskadi, la longeur du pique (si le pintxo en a un) n'a rien à voir avec le prix. En cas de doute, demandez au serveur.

5. L'addition se demande à la fin. Il est normal que si l'on sort en groupe, chacun paye une tournée, ou bien quelqu'un se charge de gérer l'argent préalablement recueilli dans le groupe. Il n'est pas coûtume que chacun règle sa consommation individuellement. 

• • •

ATTENTION : ÉVITEZ LES ÉTABLISSEMENTS "ATTRAPE TOURISTE"

Les établissements présents dans ce guide répondent à des critères gastronomiques, mais aussi au service offert aux clients.

Nous vous prions de nous signaler vos suggestions ou incidents afin de vous offrir la meilleure information qui soit.
Pour nous écrire, cliquez 
ICI


PINTXOS INSTRUCTIONS