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AZURMENDI
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Larrabetzu
Le restaurant Azurmendi est le lieu où notre culture, nos coutumes et notre façon de faire les choses avancent ensemble vers l'avenir. Un océan d'authenticité où l'on ressent à la fois la tradition et l'avant-garde. L'essence, l'intensité et la saveur de la cuisine d'Eneko Atxa.
Prix moyen* : 315€
Réservations : +34 94 455 83 59
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ENEKO
Larrabetzu
Eneko Atxa propose un menu ouvert avec des plats cuisinés en direct. Sa cuisine reflète la culture basque et repose sur les producteurs de son environnement le plus proche.
Prix moyen* : menu 77€
Réservations : +34 944 558 866
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ATELIER ETXANOBE
Bilbao
Fusion de la cuisine traditionnelle basque et de la créativité, en apportant le meilleur de chacune d'elles et en obtenant un résultat spectaculaire. Mention spéciale méritent la salade tiède de homard et les kokotxas.
Prix moyen* : 95 €
Réservations : +34 944 42 10 71
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MINA
Bilbao
Une proposition gastronomique intéressante, avec une cuisine très dynamique et personnelle, avec des produits de marché et de saison. Un monde de saveurs déconcertantes avec un seul objectif: surprendre.
Prix moyen*: menus de 74€ à 115€
Réservations : +34 944 795 938
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ASADOR ETXEBARRI
Atxondo
Cuisine traditionnelle innovée, ayant comme point fort la magie des braises, qui préserve l'dentité naturelle des produits.
Prix moyen*: 280 €
Réservations : +34 946 583 042
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NERUA GUGGENHEIM
Bilbao
Avant-garde et innovation sans laisser de côté les saveurs du terroir basque.
Prix moyen* : 100 €
Réservations : +34 944 00 04 30
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ZORTZIKO
Bilbao
Une institution dans la ville de Bilbao.
Prix moyen*: 95 €
Réservations : +34 944 239 743
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BOROA
Zornotza
Un lieu gastronomique de référence en pleine nature, où tradition et avant-garde cohabitent en parfaite harmonie dans un magnifique espace basque.
Average price* : 100 - 170€
Reservations : +34 946 734 747
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GARENA
Dima
Une offre gastronomique qui s'inspire de la cuisine basque : de bons produits, des grillades, des bouillons et des ragoûts pour transformer notre tradition gastronomique en plats innovants, pleins de fraîcheur et d'identité.
Garena dispose de deux espaces qui proposent deux concepts gastronomiques différents, à déguster dans des ambiances et des occasions différentes.
Average price* : 128 - 158€
Reservations : +34 946 317 215
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TXISPA
Atxondo
Le menu dégustation comprend une variété de légumes de saison et des condiments fermentés maison, tous cuits au barbecue. C'est une expérience gastronomique unique et haut de gamme à ne pas manquer si vous visitez le Pays basque.
Average price* : 250 - 275€
Reservations : +34 697 714 586
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