Estos establecimientos se encuentran ubicados, en zonas rurales o pequeñas poblaciones que son excelentes puntos de partida o llegada para realizar actividades de montaña o naturaleza
AIALDE
LESAKA
€€
+34 948 63 70 67
Comida de montaña
Abre fines de semana y periodos vacacionales
Excursiones cercanas: Circular Peñas de Aya, Kopakoarri, Agiña
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AKELARRE
SAN SEBASTIÁN
€€€€€
+34 943 31 12 09
Restaurante de alta cocina con tres estrellas en la guía Michelín
Ubicación con excelentes vistas
Excursiones cercanas: Etapa Camino de Santiago, Travesía San Sebastián - Orio
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ANTONIOREN BORDA
REGIL
€€
+ 34 665 74 06 92
Antigua cabaña de pastores con comida sencilla en un entorno agradable
Hay que caminar algo más de una hora desde Iturrioz por senda de montaña hasta llegar a la borda. Existe una carretera que sube desde Regil pero no es nada recomendable por su estrechez
Excursiones cercanas: Ernio, Gazume...
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ARRAIZ ASADOR
ARRAIZ
+34 944 43 19 19
€€€
Carnes a la brasa y parrilladas de pescado y marisco en un comedor rústico de piedra con terraza y vistas
Excursiones cercanas: Arraitz, Pagasarri, Gangoiti, Rastaleku, Ganeta, Ganekogorta, Aranzuri, Kamaraka...
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ARRAMBIDE
SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT
€€€€-€
+34 05 59 37 01 01
Alta cocina en una población, Saint-Jean-Pied-de-Port, que merece la pena visitar
Excursiones cercanas: Cueva de Arpea, nacimiento de La Nive, bosque de Irati...
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ARRATE
LEINTZ-GATZAGA
€€-€
+34 943 71 43 71
Comida típica tradicional
Excursiones cercanas: Cementerio circular de Apotxaga, caminos del antiguo ferrocarril a Vitoria-Gasteiz, Udala...
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ARTEAGA
ARRASATE-GARAGARZA
€€€
+34 943 71 18 81
Restaurante en caserío medieval en la línea de la nueva cocina vasca
Excursiones cercanas: Udalaitz, senderos de la zona...
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ARTETXE
ARTXANDA - BILBAO
€€€
+34 944 47 39 78
Buena cocina con vistas sobre la ciudad de Bibao
Excursiones cercanas: Artxanda, Enekuri
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AUBERGE OSTAPE
BIDARRAY
€€€€-€
+33 5 59 37 91 91
Alta gastronomía en un entorno bucólico propio del País Vasco francés
Excursiones/actividades cercanas: Iparla, Haltzamendi, Baigura, rafting en La Nive
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BEDUA
ZUMAIA
€€€-€
+34 943 86 05 51
Establecimiento histórico de gran raigambre en la zona
Excursiones/actividades cercanas: Río Urola, Flysch (paseos en barco)
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BIDEBIETA
LARRAURI - MEÑAKA
€€
+34 946 74 06 61
Excelente cocina tradicional vasca
Excursiones cercanas: Mañuas, Jata, Sollube...
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CASA GARRAS
KARRANTZA
€€-€
+34 946 20 08 75
Establecimiento muy aconsejable por la calidad de sus platos y su servicio
Excursiones cercanas: Mojón del Zalana, Torca del Carlista, Pozalagua...
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COBETAS CERVECERÍA
BILBAO
€-€
+34 944 27 10 02
Espacio familiar con vistas sobre la ciudad de Bilbao
Excursiones cercanas: Cobetas, Arraiz
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EL NIÑO
BERCEDO (BURGOS)
€€
+34 947 14 00 71
Un agradable descubrimiento, un lugar sencillo con comida casera de calidad
Excursiones cercanas: El Caballo, La Peña por Portilla de Leciñana, El Mojón de Zalama o de las tres provincias (Bizkaia, Burgos y Cantabria)
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ERREKONDO
MAÑARIA
€€-€
+34 946 20 08 75
Asador tradicional
Excursiones cercanas: Aitz Txiki, Alluitz, Mugarra, Untzillaitz...
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ELEIZ-ONDO ERRETEGIA
MEÑAKA
€€-€
+34 946 74 21 43
Lugar acogedor con comida tradicional
Excursiones cercanas: paseos por los bosques y senderos circundantes
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ESKOLA
MUSKIZ
€€-€
+34 946 17 84 13
Espacio tranquilo y agradable
Excursiones cercanas: Senderos antiguos, trazado ferrocarril minero, sendero Pobeña-Kobaron-Ontón, playa de La Arena, batería de la costa de Punta Lucero...
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ETXEBARRI
AXPE
€€€€-€
+34 946 58 30 42
Asador de alta cocina internacional, uno de los imprescindibles del País Vasco
Excursiones cercanas: Anboto, Besaide, Cueva del Cura de Santacruz...
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GALARZA ASADOR
BARAIBAR
€€€
+34 948 50 43 87
Sala típica de la arquitectura vasca con una comida de calidad notable
Fue creado por el famoso pelotari Ladis Galarza
Excursiones cercanas: Irumugarrieta, Tuturre, acceso cómodo a la Sierra de Aralar
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GOIKO BENTA
ARANTZAZU - OÑATI
€€€
+34 943 78 13 05
Espacio familiar correctamente decorado con una comida tradicional excelente
Excursiones cercanas: Campas de Urbía y Sierra de Aizkorri
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GORBEA REFUGIO
PAGOMAKURRE
€€
+34 946 33 81 48
Comida sencilla típica de este tipo de establecimientos
Excursiones cercanas: Gorbea, Gorosteta, Itxina, Lekanda, Aldamín...
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ITHURRIA
AINHOA
€€€€
+33 05 59 29 92 11
Encantador establecimiento con una cocina de gran nivel
Excursiones cercanas: Errebi, Soporro...
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ITXURRENE
LAZKAO MENDI
€€
Cocina tradicional en un enclave con excelentes vistas al monte Txindoki
Excursiones cercanas: Auza Gaztelu, Txindoki
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IZA
OROZKO
€€-€
+34 946 61 00 03
Restaurante tradicional y familiar de comida casera
Excelente zona para practicar parapente y ala delta en Gorbea, Oderiaga, Kolometa, Aitzkorrigane...
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IZPEGIKO GAINEKO BENTA
SAINT-ÉTIENNE-DE-BAÏGORRY
€€
+34 948 45 31 05
Antigua venta que surtía de todo tipo de productos a los pastores de la zona. Aún mantiene cierto encanto del pasado, aunque sus instalaciones han sido renovadas
Excursiones cercanas: Auza, Iparla...
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JUAN PITO VENTA
VALLE DE BELAGUA (ISABA)
€€
+34 948 89 32 22
Antigua cabaña de pastor en la que se pueden degustar las tradicionales migas de montaña con las que se alimentaban los pastores
Preciosas vistas
Excursiones cercanas: Todas las del Valle de Belagua (Anie, Lakartxela... )
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LIZARRAGA BORDA
PUERTO DE LIZARRAGA
€€
+34 652 49 90 08
Aspecto rústico, buena comida y se puede comprar queso de gran calidad
Sierra de Andía. Beeriain, Punto equidistante de Euskal Herria...
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LOLA ENEA
IZARRA
€€€
+34 945 43 70 04
Buen servicio y calidad de producto
Excursiones cercanas: Sendero circular por encima del Valle de Orduña, Cascada del Nervión...
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MAITE ASADOR
LA ARBOLEDA
€€€
+34 946 69 40 20
Establecimiento especializado en alubias y chuleta
Excursiones cercanas: Argalario, Peñas Negras, senderos de antiguas minas
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MAKATZETA
ARRÁZOLA
€€€
+34 946 13 81 91
Cocina vasca con toques de autor
Excursiones cercanas: Anboto, Besaide, Ipiste, Cueva Cura Santa Cruz, Andasto, Orisol, Tellamendi...
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URBIAKO FONDA
CAMPAS DE URBÍA - ARANTZAZU
€€
Tendremos que caminar desde el Santuario de Arantzazu hasta estas campas pastoriles aproximadamente 1 h 30 min para disfrutar de unos merecidos huevos fritos con chistorra
Excursiones cecanas: Campas de Urbía, cumbres sierra de Aizkorri
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YASOLA VENTA
BERA - OLHETTE
€-€€
+34 609 51 58 60
El lugar más cómodo para aceder a esta antigua cabaña de pastores es desde Trabenia, la caminata nos llevará alrededor de una hora. La comida es sencilla, pero el paseo nos acercará al modo de vida de los pastores vascos
Excursiones cercanas: Larhun
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ZARRABENTA
AULESTIA
€€-€
+34 946 27 90 04
El templo gastronómico de la sencillez
Excursiones cercanas: Orillas del Río Lea, sendero a Lekeitio, Santa Eufemia...
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*Guía realizada en colaboración con el Sr. Jesús Vivanco
coming soon