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El área romántica de la ciudad se corresponde con el centro de la misma.

 

En esta sección le indicamos los establecimientos que hemos seleccionado con un criterio de calidad y autenticidad y sus pintxos más destacados.

 

ALTUNA

Bombón Altuna

Atún rojo marinado

Huevo con langostino

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ANTONIO

Tortilla de patata (con cebolla...)

Crujiente de rabo de buey

Ravioli de langostino en salsa de Martini

Antxoa con pimiento verde y guindilla

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BIARRITZ

Arroz de crustáceos con socarrat

Secreto ibérico con puré de patatas y manzana del país

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CASA VALLÉS

Jamón 5J

Gilda*

Mixto de jamón y queso

*Debemos destacar que a este establecimiento se le atribuye la invención de este afamado pintxo donostiarra.

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ITSASPE

Zamburiña

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ITURRIOZ

Anguila ahumada sobre alga wakame

Bacalao Club Ranero

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KATA 4

Tartar de trucha, aguacate ahumado, ponzu y huevas de trucha

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LA ESPIGA

Tartaleta de ajoarriero

Delicia

Morros de ternera

Chorrera

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MAUN

Ravioli de carabinero

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NARRU

(raciones)

Salpicón de bogavante con todo el coral y jugo de su cabeza

Torreznos en emulsión de pimentón

Alitas de pollo, patata y yema

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ROJO Y NEGRO

Kokotxa y alcachofa con confitura de panceta

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XAUEN CAFÉ

CERRADO TEMPORALMENTE 

Pequeño y encantador local situado en la Plaza del Buen Pastor.

Excelente producto, excelente servicio y bonita decoración.

*Atención: Cierra a las 17:00h

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Los establecimientos presentes en esta guía están seleccionados según su calidad gastronómica, pero también por el trato y nivel de servicio que ofrecen a sus clientes.
Les rogamos nos hagan saber a través del email (info@basquecountryspirit.com) si tienen alguna sugerencia o incidencia que hacernos llegar sobre los mismos.