Gastronomische Einrichtungen Region Donostia-San SebastiÃ¡n

Gastronomische Einrichtungen Region Donostia-San SebastiÃ¡n

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ARZAK

Donostia - San Sebastian

TOP!!!!

Reservierungen: +34 943 27 84 65

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AKELARRE

Donostia - San Sebastian

Das Ergebnis eines unkonventionellen Geistes

Im Jahr 1970 wurde am Hang des Monte Igueldo in San Sebastián das AKELARRE Pedro Subijana geboren. Ein Restaurant, das seit 2006 mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet ist und sich seit 2017 mit dem AKELARRE Hotel vereint.

Reservierungen: +34 943 31 12 08

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MARTÍN BERASATEGUI

Lasarte

Der spanische Chefkoch mit den meisten Michelin-Sternen.

Reservierungen: +34 943 36 64 71

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AMELIA

Donostia - San Sebastian

Seit Juni 2020 befindet sich das Amelia im Hotel Boutique Villa Favorita direkt an der Bucht von Concha und verfügt über ein offenes Küchenkonzept, das es uns ermöglicht, uns als Köche besser auf den Gast einzustellen.

Reservierungen: +34 943 84 56 47

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ALAMEDA

Hondarribia

Das Alameda ist noch immer ein Familienbetrieb in Hondarribia, am Ufer des Bidasoa, der von drei Enkeln der ersten Köchin des Unternehmens geführt wird: unserer Großmutter, die uns gelehrt hat, dass je kürzer die Entfernung zwischen dem Land und dem Herd ist, desto besser.

Reservierungen: +34 943 64 27 89

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AMA

Tolosa

Empfohlener Michelin 2024, zwei Sonnen im Repsol-Führer, "Cocineros Revelación" Madrid Fusión 2023, T of Gold Tapas Magazin, ausgewählt unter den 100 jungen Talenten des Basque Culinary Center...
... aber vor allem reine Qualität und Engagement für die lokale Küche und Produzenten.
Es ist sehr interessant, die Stadt Tolosa zu besuchen und eine authentische und kreative Erfahrung der baskischen gastronomischen Exzellenz zu erleben.

Durchschnittspreis*: ab 105€.

Reservierungen: +34 943 38 20 59

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ELKANO

Getaria

Eines der ersten Restaurants, das ganze Fische auf dem Grill zubereitet hat, mit der Haut als Zusatznutzen, weil dadurch verschiedene Geschmacksrichtungen entstehen, besonders bei flachen Fischen.

Durchschnittlicher Preis*: 80 €

Reservierungen: +34 943 140 024

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KOKOTXA

Donostia-San Sebastián

Eine Küche voller Persönlichkeit, basierend auf frischen Produkten von höchster Qualität, die Tradition und Avantgarde miteinander verbindet.

Durchschnittspreis*: 80 €

Reservierungen: +34 943 421 904

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ASADOR OLIVI

NATIONALER GRILLMEISTER

Usúrbil

Ein Lokal, in dem der Grill, die Seele der berühmten baskischen Küche, in Sichtweite der Gäste steht.
Im Olivi kochen hervorragende Fachleute die besten Produkte des Landes, wo ihre „Premium“-Qualitätssteaks und ein erstklassiger Weinkeller den Liebhabern von gutem Essen und Trinken zur Verfügung stehen.
Authentizität und Qualität sind die Markenzeichen des Steakhauses Olivi.

Durchschnittspreis*: 85 €.

Reservierungen: +34 943 788 448

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BERTAKOTEKA

Donostia - San Sebastián

Neues Restaurant unter der Leitung von Iker Iriarte mit den preisgekrönten Köchen Gorka Rivero und Javier Rico vom Restaurant AMA in Tolosa.

Ein festes und ernsthaftes Bekenntnis zu lokalen Produzenten und zur Wiederbelebung authentischer und traditioneller Aromen, kombiniert mit der großen Kreativität dieser Fachleute, die als einige der führenden Persönlichkeiten der neuen Signature-Küche gelten.

*Sie können die Küche auch in Form von Pintxos an der Bar probieren.

Durchschnittspreis*: 80 €

Reservierungen: +34 943 02 16 00

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CASA JULIÁN

Tolosa

Wir informieren Sie nur...

FORBES: 'das beste T-Bone-Steak der Welt'...

... überzeugen Sie sich selbst.

Durchschnittspreis*: 95 €.

Reservierungen: +34 943 67 14 17

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CASA UROLA

Donostia-San Sebastian

Ausgezeichnete Rohstoffe, basierend auf kleinen Erzeugern und saisonalen Produkten.

Durchschnittlicher Preis*: 75 €

Reservierungen: +34 943 44 13 71

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CASA VALLÉS

Donostia - San Sebastián

Meer dan 80 jaar gastronomische traditie van een van de meest geliefde etablissementen van de inwoners van San Sebastian.

Met een grote betrokkenheid bij het sociale leven van de stad en uitvinders van de beroemde “Gilda” pintxo. Het motto is “Sinds altijd, zoals altijd”.

Het is een herberg met lange tafels en een traditionele keuken waar je kunt genieten van de kwaliteit en het goede werk van een vertederend team.

Je kunt niet door San Sebastian gaan zonder deze plek te bezoeken.

Gemiddelde prijs*: 40€.

Reserveringen: +34 943 452 210

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EL VASKITO

Donostia - San Sebastián

Traditionelles Restaurant von höchster Qualität, das auf Meeresfrüchte und Fisch spezialisiert ist. Es bietet auch eine Apfelweinkarte an.

Wenn Sie die authentischen Geschmäcker unseres Landes entdecken wollen, empfehlen wir Ihnen dieses Lokal.

Durchschnittspreis*: 70 € / Menü der Apfelweinkellerei: 26 - 53 €.

Reservierungen: +34 943 35 87 78

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KARLOS ARGUIÑANO

Zarautz

Das Vermächtnis des großen Küchenchefs Karlos Arguiñano

Gerichte aus frischen, saisonalen Zutaten

Das Restaurant setzt auf Tradition und Innovation und knüpft an das Prestige der baskischen Küche an.

Durchschnittlicher Preis*: 70 €

Reservierungen: +34 943 13 00 00

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MUXUMARTIN

Donostia - San Sebastián

Ein neues kulinarisches Juwel, das bei der spanischen Pintxos-Meisterschaft in Madrid Fusión den zweiten Platz und bei der dritten Pintxos-Meisterschaft von Gipuzkoa den ersten Preis gewonnen hat.

Ein Muss für Liebhaber der guten Küche.

Durchschnittspreis*: 65€.

Reservierungen: +34 943 06 31 78

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REKONDO

Donostia-San Sebastian

Tradition und Moderne, verbunden mit der Schaffung einzigartiger Geschmacksrichtungen. Der Weinkeller ist hervorragend und gilt als einer der besten der Welt.

Durchschnittspreis*: 80 €

Reservierungen: +34 943 21 29 07

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ZMARE

San Sebastián - Donostia

Ein elegantes und modernes Lokal am schönsten Strand der Stadt, mit außergewöhnlichem Blick.

Zur Attraktivität seiner Lage kommt eine sorgfältige Küche hinzu, deren Spezialität Reisgerichte und außergewöhnliche Desserts sind.

Landschaftliche Schönheit und gastronomische Qualität, die Sie bei Ihrem Besuch in San Sebastian nicht verpassen sollten.

Durchschnittlicher Preis*: 55€.

Reservierungen: + 34 673 04 05 22

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NOBU

Donostia - San Sebastian

Das kultige Nobu-Menü wurde von Chefkoch Nobu Matsuhisa ins Leben gerufen und ist von seinem jahrelangen Studium der japanischen Küche in Tokio und seinen ausgedehnten Reisen beeinflusst. Das vielfältige Fest der Aromen bildete Nobus Markenzeichen, den "Nobu-Stil", der allen Nobu-Menüs weltweit zu eigen ist.

Durchschnittlicher Preis*: 90 - 100 €

Reservierungen: +34 843 998 888

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