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ARZAK
Donostia - San Sebastián
IN - CON - TOUR - NA - BLE
Réservations: +34 943 27 84 65
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AKELARRE
Donostia - San Sebastián
Le résultat d'un esprit anticonformiste
En 1970, sur les coteaux du mont Igueldo, à Saint Sebastien, est né AKELARRE Pedro Subijana. Un restaurant qui depuis 2006 maintient ses trois Etoiles au Michelin, auquel depuis 2017 s’est ajouté AKELARRE Hotel.
Réservations: +34 943 31 12 08
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MARTIN BERASATEGUI
Lasarte
Le chef espagnol avec le plus d'étoiles Michelin.
Réservations: +34 943 36 64 71
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AMELIA
Donostia - San Sebastián
Reservations: +34 943 84 56 47
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ALAMEDA
Hondarribia
Trois petits-enfants de la première cuisinière continuent aux commandes de l'Alameda, qui demeure un établissement de cuisine familiale à Fontarabie, sur les rives du Bidassoa. C'est notre grand-mère qui nous a enseigné que moins il y a de distance entre la terre et le fourneau, mieux c'est.
Reservations : +34 943 64 27 89
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ELKANO
Getaria
Pionnier dans la cuisson des poissons entiers avec leur peau au grill, très intéressant du point de vue culinaire par l'apport des saveurs surtout pour les poissons plats.
Prix moyen*: 80 €
Réservations : +34 943 140 024
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KOKOTXA
Donostia-San Sebastián
Cuisine avec une touche personnelle, avec des produits frais excellents, associant à merveille tradition et avant-garde.
Prix moyen*: 65 €
Réservations : +34 943 421 904
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NOBU
Donostia - San sebastián
Créé par le chef Nobu Matsuhisa, le menu emblématique Nobu est influencé par ses années d'étude de la cuisine japonaise à Tokyo et par ses nombreux voyages. La diversité des saveurs a donné naissance à la marque déposée "style Nobu", qui fait partie intégrante de tous les menus Nobu dans le monde.
Prix moyen*: 90-100€
Reservations : + 34 843 998 888
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CASA JULIAN
Tolosa
FORBES: « le meilleur steak dans le monde »
N ° 12 parmi les meilleurs restaurants en Europe
Selon Opinionated A propos de restaurants dans son édition de 2019
Prix moyen*: 70
Réservations : +34 943 67 14 17
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KARLOS ARGUIÑANO
Zarautz
THE LEGACY OF GREAT CHEF KARLOS ARGUIÑANO
Prix moyen*: 55 €
Réservations : +34 943 13 00 00
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CASA UROLA
Donostia-San Sebastián
Matière première excellente, cuisine basée sur les petits producteurs locaux et les produits de saison.
Prix moyen*: 55 €
Réservations : +34 943 441 371
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PATXIKUENEA
Lezo
Patxikuenea voit le jour le 5 novembre 1973, une ferme au pied du mont Jaizkibel, oasis de calme et de tranquillité.
Dans nos grills, Aitor Manterola & Iñaki Legorburu, Viande & Poisson travaillent main dans la main. Chacun d’eux dans une optique différente, mais ils se complètent à la perfection.
Prix moyen*: 60 €
Réservations : +34 943 52 75 45
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ALTUNA
Donostia - San Sebastián
Détail dans le produit et sensibilité et esthétique dans les présentations.
Cuisine d’auteur, où le bon faire et le bon goût font de cet espace un endroit à visiter.
Excellents cocktails.
Prix moyen*: 45 €
Réservations: +34 943 575 356
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GANDARIAS
Donostia - San Sebastián
Cuisine traditionnelle basque avec son incontournable côte de boeuf.
Prix moyen*: 50 €
Réservations : +34 943 426 362
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CASA CÁMARA
Pasai Donibane
Restaurant traditionnel basque avec des spécialités en fruits de mer.
Prix moyen*: 50 €
Réservations : +34 943 52 36 99
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REKONDO
Donostia-San Sebastián
Tradition, modernité et création de saveurs uniques. La cave est reconnue comme l'une des meilleures au monde.
Prix moyen*: 70 €
Réservations : +34 943 212 907
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ZAZPI STM
Donostia - San Sebastián
"Nous sommes une jeune équipe désireuse de travailler et désireuse de contribuer de grandes choses à notre ville. Nous accordons une grande valeur au travail d'équipe, nous considérons que chaque composant est une pièce maîtresse dans l'équipement de notre famille."
Prix moyen.* 60 €
Réservations : +34 943 50 67 67
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*Les prix n'incluent pas les boissons